{"id":291,"date":"2010-12-27T16:28:13","date_gmt":"2010-12-27T15:28:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agriturismocoppirossi.com\/?p=291"},"modified":"2010-12-27T16:28:13","modified_gmt":"2010-12-27T15:28:13","slug":"natale-e-primizie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agriturismocoppirossi.com\/?p=291","title":{"rendered":"Natale e primizie"},"content":{"rendered":"<p>Ormai da tanti anni, la sera del giorno di Natale (parlo proprio del 25, non della notte del 24) ci vediamo con i nostri amici per &#8220;la cena degli avanzi&#8221;.<a href=\"http:\/\/www.agriturismocoppirossi.com\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/coppi-rossi25122010-001.jpg\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-318\" style=\"border: 1px solid black; margin: 4px;\" title=\"Cena degli avanzi\" src=\"http:\/\/www.agriturismocoppirossi.com\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/coppi-rossi25122010-001-300x225.jpg\" alt=\"Cena degli avanzi\" width=\"180\" height=\"135\" srcset=\"https:\/\/www.agriturismocoppirossi.com\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/coppi-rossi25122010-001-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.agriturismocoppirossi.com\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/coppi-rossi25122010-001.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 180px) 100vw, 180px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Per noi \u00e8 una tradizione, dal duplice scopo: finire gli avanzi del pranzo di Natale (e non sprecare niente) mangiando cose buone che non avevamo programmato di mangiare. Lo sapete anche voi, mangiate qualcosa a mezzogiorno ed \u00e8 buonissimo, lo rimangiate anche a sera diventa &#8220;noioso&#8221;, soprattutto quando ci sono dei ragazzi.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.agriturismocoppirossi.com\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/COPPI-ROSSI-24122010-001.jpg\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-292\" style=\"border: 1px solid black; margin: 4px;\" title=\"Il gatto di Natale\" src=\"http:\/\/www.agriturismocoppirossi.com\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/COPPI-ROSSI-24122010-001-300x225.jpg\" alt=\"Il gatto di Natale\" width=\"180\" height=\"135\" srcset=\"https:\/\/www.agriturismocoppirossi.com\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/COPPI-ROSSI-24122010-001-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.agriturismocoppirossi.com\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/COPPI-ROSSI-24122010-001.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 180px) 100vw, 180px\" \/><\/a><\/p>\n<p>In compagnia del nostro &#8220;gatto di Natale&#8221;, ci siamo spazzolati le fave del nostro orto (&#8220;Luz de otono&#8221;, \u00e8 una variet\u00e0 che matura adesso) con il salame, bietole gratinate, bign\u00e9 al salmone, <a href=\"http:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Cima_alla_genovese\" target=\"_blank\">cima<\/a> versione Liguria di Ponente, crepes ripiene di pesce con besciamella ai porcini, <a href=\"http:\/\/ricette.giallozafferano.it\/Coniglio-alla-Ligure.html\" target=\"_blank\">coniglio alla ligure<\/a>, agnello, panettone fatto in casa, doppia mousse al cioccolato (eravamo in dubbio su quale ricetta fare, cos\u00ec ne abbiamo fatto due versioni (<a href=\"http:\/\/www.alice.tv\/ricetta\/mousse-al-cioccolato-ricetta\" target=\"_blank\">questa <\/a>e <a href=\"http:\/\/lapanciapiena.myblog.it\/dolci_al_cucchiaio#p2\" target=\"_blank\">questa<\/a>) e un piccolo sondaggio: ha vinto, senza avversari, la versione con la <a href=\"http:\/\/www.alice.tv\/Blog\/lucamontersino\/post\/2009\/12\/11\/La-meringa-italiana-e-quella-francese.aspx\" target=\"_blank\">meringa italiana<\/a>).<\/p>\n<p>S\u00ec, siamo &#8220;leggermente&#8221; sovrappeso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ormai da tanti anni, la sera del giorno di Natale (parlo proprio del 25, non della notte del 24) ci vediamo con i nostri amici per &#8220;la cena degli avanzi&#8221;. 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